
Jannik
Apr 2, 2026

Worauf du bei deinem nächsten Reservierungssystem achten solltest – 150+ Anforderungen in einer Checkliste
Quandoo stellt seinen Dienst zum 30. September 2026 ein. Für über 16.000 Restaurants weltweit heißt das: Ein neues Reservierungssystem muss her. Wer jetzt handelt, hat genug Zeit für eine durchdachte Entscheidung. Wer wartet, muss unter Druck mitten in der Sommersaison wechseln. In diesem Beitrag zeigen wir dir, worauf es bei der Wahl einer Quandoo Alternative wirklich ankommt und geben dir eine kostenlose Checkliste an die Hand, mit der du Reservierungssysteme strukturiert vergleichen kannst.
Am 24. März 2026 hat Quandoo das Ende seiner Plattform angekündigt. Ab 30. September 2026 werden keine neuen Reservierungen mehr über Quandoo angenommen. Bis zum 31. Dezember 2026 bleibt das Supportteam für den Datenexport erreichbar, dann wird der Betrieb vollständig eingestellt.
Das bedeutet: Spätestens im Sommer sollte dein neues System stehen – inklusive eingerichtetem Online-Widget, importierten Reservierungen und Gästedaten sowie geschultem Team. Für einen stressfreien Wechsel solltest du realistisch vier bis sechs Wochen einplanen.
Der Markt für Restaurant-Reservierungssoftware in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist so vielfältig wie nie. Über 40 Anbieter bieten digitale Reservierungssysteme an – von internationalen Plattformen wie OpenTable und TheFork bis hin zu regionalen Software-Anbietern wie Foratable, Gastro.Digital, Molzait oder Teburio. Wer soll da den Durchblick haben?
Die gute Nachricht: Egal wie spezifisch du in deinem Restaurant arbeitest – ob Biergarten mit 300 Plätzen, Fine-Dining mit Double Seating, Hotel-Restaurant mit PMS-Anbindung oder Familienbetrieb mit überschaubarem Budget – es gibt sicher ein Reservierungssystem, das sehr gut zu deinem Betrieb passt.
Aber welches Reservierungssystem ist das beste für Restaurants?
Nicht jedes Restaurant benötigt die gleichen Funktionen. Wir bei Assistent.ai integrieren unseren Telefonassistenten mit aktuell 14 Reservierungssystemen. Daher wissen wir: Unterschiedliche Anbieter haben oft auch unterschiedliche Schwerpunkte. Die Wahl der richtigen Quandoo Alternative hängt also davon ab, worauf es in deinem Restaurant ankommt.
Liegt dein Fokus auf Einfachheit im Setup und Handling, könnten Anbieter wie DISH, reservino oder Teburio interessant sein – schnell eingerichtet, intuitiv zu bedienen und mit Fokus auf die Kernfunktionalitäten.
Sind ein modernes Buchungs-Widget und ausgefeilte Marketing-Funktionen für eine durchgängige Gäste-Erfahrung dein primäres Ziel, hat Zenchef im europäischen Markt eine der umfangreichsten Plattformen aufgebaut – nicht zuletzt durch die Übernahme von Systemen wie Formitable, Resengo und Tablebooker.
Läuft dein Betrieb bereits auf hoher Auslastung und du willst noch mehr aus deinen Kapazitäten rausholen, bietet aleno mit seiner KI-gestützten Tischzuweisung und dynamischen Optimierung ein echtes Alleinstellungsmerkmal im internationalen Vergleich.
Organisierst du regelmäßig Events mit Ticketverkauf inklusive Zahlungsabwicklung, sind Gastro.Digital, Tably oder der Bankett-Spezialist BP Event sicher spannende Lösungen für deinen Betrieb.
Wenn der Preis entscheidend ist, lohnt ein Blick auf Anbieter wie Gastro.Digital, DISH by METRO oder resmio – mit Einstiegspreisen ab 29 € pro Monat oder sogar kostenfreien Basistarifen.
Integrations-Möglichkeiten sind im Jahr 2026 wichtiger denn je – und nicht zuletzt auch für den Einsatz von KI-Telefonassistenten für Restaurants wie Assistent.ai erforderlich.
Spielst du mit dem Gedanken, dein Reservierungssystem mit deiner Kasse zu verbinden, lohnt sich ein genauer Blick auf die Partner-Integrationen deines nächsten Reservierungssystems. Eine POS-Anbindung sorgt dafür, dass der Status deiner Reservierungen automatisch mit Kassenvorgängen synchronisiert ist und auch die Umsätze deiner Gäste in deinem Gäste-CRM bekannt sind.
Als Hotel-Restaurant ist eine Anbindung an dein PMS sicher gewinnbringend: Gästedaten aus dem Hotel fließen direkt ins Reservierungssystem, sodass sich u. a. Restaurantbuchungen für deine Hotelgäste mit wenigen Klicks und ohne erneute Gästedaten-Erfassung vornehmen lassen.
Ein grundsätzlicher Tipp: Achte darauf, ob ein Anbieter offene Schnittstellen und Partnerschaften pflegt oder sein Ökosystem bewusst geschlossen hält. Letzteres kann bedeuten, dass dir Innovationen wie ein KI-Telefonassistent für automatische Reservierungen schlicht verwehrt bleiben.
Unabhängig von deinem Schwerpunkt gibt es Funktionen, die für fast jedes Restaurant relevant sind:
Genau dafür haben wir von Assistent.ai die Reservierungssystem-Checkliste zur kostenfreien Nutzung für dich erstellt.
Und übrigens: Wir würden auch sagen, dass ein KI-Telefonassistent ebenfalls unabdingbar ist, um auch an Ruhetagen und außerhalb deiner Öffnungszeiten telefonische Reservierungen anzunehmen.
Hier lohnt es sich, genau hinzuschauen. Denn nach dem Quandoo-Aus einfach zum nächsten großen Namen zu wechseln, kann teuer werden.
Quandoo hat pro platziertem Gast 3,50 € für Buchungen über den Quandoo-Marktplatz berechnet. Bei 500 Gästen im Monat sind das 1.750 €, zusätzlich zur monatlichen Grundgebühr und der einmaligen Einrichtungsgebühr von bis zu 799 €. Dieses Provisionsmodell ist kein Einzelfall: Auch die namhafte Brand und Plattform OpenTable berechnet 1,50 € pro platziertem Gast über das OpenTable Netzwerk.
Viele besonders regionale Reservierungssysteme im DACH-Raum arbeiten dagegen mit einer transparenten monatlichen Pauschale und damit ohne Provision pro Gast. Daher frag bei jedem Anbieter gezielt nach:
Und ein Thema, das nach dem Quandoo-Aus eine neue Bedeutung bekommt: Datenhoheit. Bei Plattform-Modellen gehören deine Gästedaten nicht zwingend dir. Wenn der Anbieter die Daten für eigenes Marketing nutzt oder deine Gäste auf konkurrierende Restaurants aufmerksam macht, wird dein Reservierungssystem im schlimmsten Fall zum Wettbewerbsnachteil. Frage also gezielt:
Der Wechsel von Quandoo zu einem neuen System muss nicht kompliziert sein. Die meisten Anbieter bieten persönliche Onboarding-Unterstützung und helfen beim Datenimport. Hier die wichtigsten Schritte im Überblick:

Damit du bei der Auswahl den Überblick behältst, haben wir eine praxisnahe Vergleichs-Checkliste für Gastronomen erstellt. Sie deckt über 150 Funktionen in 16 Kategorien ab – von Buchungskanälen und Kapazitätssteuerung über No-Show-Schutz und Gäste-CRM bis hin zu Integrationen, Kosten und Datenhoheit.
So nutzt du die Checkliste:
Die Checkliste ist anbieterunabhängig und behandelt kein System bevorzugt. Sie hilft dir, die richtigen Fragen an potenzielle Anbieter zu stellen und Angebote objektiv zu vergleichen.
Bei Assistent.ai arbeiten wir täglich mit 14 Reservierungssystemen im DACH-Raum zusammen – hier findest du eine Übersicht unserer Partner-Reservierungssysteme mit KI-Telefonassistent. Wir kennen die Stärken und Schwächen jedes Systems aus erster Hand.
Wenn du eine unabhängige Einschätzung suchst, welches Reservierungssystem zu deinem Betrieb passt, melde dich bei uns. Hier geht's zu unserem Kontaktformular.